Hitech.goodbody.su













Пекарный цех, как вид бизнеса: профессиональные советы!

(14.02.2017)

Свежеприготовленный хлеб - это тот товар, спрос на который постоянно будет, невзирая ни на какие проблемы. Поэтому мини-пекарня признается наилучшим бизнесом для начинающих предпринимателей. В данной статье мы разберемся, что необходимо для того, чтобы запустить пекарный цех.

Аромат свежей выпечки мгновенно улучшает настроение и вызывает аппетит. Прохожие, учуяв его, делают значительно больше случайных покупок. Именно поэтому супермаркеты и торговые центры охотно сдают лишние площади для мини-пекарен. Хрустящие булочки, теплый хлеб, сладкие плюшки, пончики: это все обожают дети и взрослые. Абсолютно никаких рисков, фактически в первый день запуска вы получите хорошую прибыль.

Перед запуском мини-пекарни необходимо определиться, в каком формате вы будете функционировать: полуфабрикаты или полный цикл. Несомненно, полноценное производство требует больше стартовых издержек. Потребуются хлеборезки для пекарни. Значимым плюсом мини-пекарен признается возможность безукоризненно настроиться под покупателя. Можно легко начать изготавливать больше сладких булочек, если увидите, что спрос и интерес к ним выше, чем текущее предложение. Неплохим потребителем свежего хлеба могут стать небольшие магазинчики и кофейни. Имейте это в виду, когда будете арендовать площадь.

Основная доля расходов - это приобретение оборудования и сырья. Вам потребуются такие станки, как просеиватель муки, месильная машина, тестозакаточные машины, формовочная машина, холодильник, шкаф для расстойки, витрины, текстораскатыватель. Безусловно, это не развернутый перечень того, что потребуется. Приятно выделить, что нужное оборудование в наши дни можно приобрести у российского производителя.

Что касаемо рабочей площади, то она должна быть не менее 70-150 кв.м. Выбирайте место с максимальной проходимостью. Это могут быть торгово-развлекательные центры, оживленные перекрестки, офисные здания. Учитывайте, что вам придется обязаны выполнить ремонт в полном соответствии с утвержденными санитарно-эпидемиологическими требованиям.

Разделы:
Hardware


Удаление ссылок осуществляется на платной основе.
Смотри "Правила..."






© Hitech.goodbody.su, 2009 Яндекс цитирования